Quinoa tricolor, roșie și neagră · Amaranth · Linte brună și galbenă
CE OFERĂ CONCRETQuinoa și amaranth sunt printre rarele plante cu toți cei 9 aminoacizi esențiali, inclusiv lizina — practic absentă din grâu și porumb. Lintea adaugă ~9g proteină per porție fiartă, plus fier și folat.