✦ BioAlimente
Registrul surselor
Fiecare afirmație de pe site are un cod. Caută-l aici și vezi sursa. Dacă nu are sursă, nu apare pe site.
Certificare bio
S1
Producția ecologică interzice pesticidele de sinteză și OMG-urile și restricționează îngrășămintele minerale la o listă aprobată.
Regulamentul (UE) 2018/848
· eur-lex.europa.eu ↗
S2
Logoul ecologic al UE de pe ambalaj e obligatoriu pentru produsele ecologice preambalate.
Regulamentul (UE) 2018/848
· eur-lex.europa.eu ↗
S4
Operatorii ecologici trec printr-un control independent anual al întregului lanț.
Reg. (UE) 2018/848 + Reg. (UE) 2017/625
· eur-lex.europa.eu ↗
Valori nutriționale
S7
Quinoa și amaranthul conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali (proteină vegetală completă).
USDA FoodData Central
· fdc.nal.usda.gov ↗
S9
Semințele de chia sunt una dintre cele mai bogate surse vegetale de omega-3 (ALA) și de fibre.
USDA FoodData Central
· fdc.nal.usda.gov ↗
Indice glicemic și energie
S14
Orezul brun are un indice glicemic mai mic decât orezul alb (55 față de 72).
International tables of glycemic index (Atkinson et al., 2008, Diabetes Care)
S15
Înlocuirea a 50g pe zi de orez alb cu orez brun e asociată cu un risc de diabet tip 2 cu 16% mai mic (studiu pe aproape 197.000 de participanți).
Sun et al., 2010, Archives of Internal Medicine
· pubmed.ncbi.nlm.nih.gov ↗
Antioxidanți
S16
O meta-analiză pe 343 de studii a găsit cu 19–69% mai mulți antioxidanți (polifenoli) în produsele bio față de cele convenționale.
Barański et al., 2014, British Journal of Nutrition
· doi.org ↗
Niciun rezultat. Încearcă un cod (ex. S7) sau alt cuvânt.
Vezi un cod [S15] pe o pagină de produs? Îl găsești aici. Asta e tot site-ul nostru: cu bonul atașat.